Escargonade – vaso da 280 g
€14,65
Esaurito
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TIPOLOGIA LUMACA:
Helix Aspersa Muller/Pomatia
TIPOLOGIA:
Sugo
ABBINAMENTO:
Cornalin, Valle d’Aosta DOP, vino di media struttura con leggera speziatura
OLFATTO:
Fine, speziato, ampio
GUSTO:
Verace, persistente
CONSIGLI D’USO:
Scaldare in padella servire ben calda accompagnata da un fumante piatto di polenta. Un secondo che evoca la memoria di una tradizione di un tempo passato, ricordi di momenti casalinghi
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INGREDIENTI:
carne di Lumache (33%), vino rosso (contiene solfiti), cipolla, mela renetta, confettura di mirtilli (sciroppo di glucosio-fruttosio, mirtilli neri 35%, zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio; correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; aromi) , aglio, burro, olio di semi di girasole, brodo di pollo ((sale, maltodestrine, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico; estratto di lievito, aromi, carne di pollo disidratata 2%, lattosio, cipolla in polvere, spezie (curcuma, aglio, chiodi di garofano, semi di sedano in polvere), erbe aromatiche (prezzemolo disidratato, alloro), succo di limone disidratato, antiossidante: estratto di rosmarino)), sale, salvia rosmarino, timo serpillo, pepe, bacche di ginepro, alloro, chiodi di garofano.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,28 kg |
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