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Categoria: Vini

Il settore che negli ultimi vent’anni ha espresso la più grande crescita qualitativa  nella produzione valdostana con un export che ha toccato tutti i continenti. Ormai da tempo definita come viticoltura eroica per la capacità dei vignerons di arrampicarsi sui pendii, tra le rocce per coltivare le Doc autoctone. Il clima della valle sempre secco, con sbalzi termici importanti conferisce caratteristiche organolettiche uniche che sono state esaltare e raffinate dal paziente lavoro in cantina dagli enologi valdostani. Accanto alle soriche 7 sottodenominazioni della Vallée d’Aoste DOC sono nate etichette pregiate e novità interessanti. In Alpine Lands troverete cantine storiche ma anche giovani produttori che hanno trasformato una passione di famiglia in professione.

  1. Bizelle – DOP Vallée d’Aoste Pinot Gris

    Produttore:

    D.O.P: Valle d’Aosta Pinot Gris Vitigno: 100% Pinot Grigio Vinificazione: Arrivata in cantina l’uva viene diraspata per essere poi immediatamente pressata. Il mosto viene messo a

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  2. Boheme – Dop Vallée d’Aoste Rouge

    Produttore:

    D.O.P: Valle D’Aosta Rouge Vitigno: 70% Petit Rouge 20% Cornalin 10% Vien de Nus Vinificazione: Arrivata in cantina l’uva viene diraspata e delicatamente pressata. La fermentazione avviene

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  3. Clos de l’Enfer

    Produttore:

    Vigneto: Esposizione sud a circa 750 metri s.l.m. Allevamento a contro spalliera con potatura a cordone speronato  metodo Simonit&Sirch e a guyot. Densità di impianto: 9.500 piante

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  4. Digne du Pape

    Produttore:

    Vigneto: Esposizione sud a circa 750 metri s.l.m. Allevamento a contro spalliera con potatura a cordone speronato  metodo Simonit&Sirch. Densità di impianto: 9.500 piante ad ettaro.

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  5. Enfer d’Arvier

    Produttore:

    Vigneto: Esposizione sud a circa 750 metri s.l.m. Allevamento a contro spalliera con potatura a cordone speronato metodo Simonit&Sirch e guyot. Densità di impianto: da 5.700

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  6. Farouche – Dop Vallée d’Aoste Rouge

    Produttore:

    D.O.P: Valle D’Aosta Rouge Vitigno: 70% Petit Rouge 15% Cornalin 10% Vien de Nus 5% Gamay Vinificazione: Arrivata in cantina l’uva viene diraspata e delicatamente pressata. La

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  7. Lo Toque – Vino Rosso

    Produttore:

    Vitigno: Vieilles vignes valdostane. Solo vitigni autoctoni a bacca rossa Vinificazione: La lavorazione viene effettuata in vasche di acciaio a temperatura controllata. Gradazione Alcolica :12.5 Degustazione: Assemblaggio di

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    12,00

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  8. Muscat – Dop Valle d’Aosta Muscat Petit Grain

    Produttore:

    D.O.P: Valle d’Aosta Muscat Petit Grain Vitigno: 100% Muscat Petit Grain. Vinificazione: Arrivata in cantina l’uva viene diraspata e delicatamente pressata. Il mosto viene fatto fermentare

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  9. R.E.M. – DOP Vallée d’Aoste Pinot Noir

    Produttore:

    D.O.P: Valle D’Aosta Pinot Noir Vitigno: 100% Pinot Nero. Vinificazione: Arrivata in cantina l’uva viene diraspata e delicatamente pressata. La fermentazione avviene a contatto con le bucce

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  10. Triskell – metodo classico rosé brut

    Produttore:

    Vigneto: Esposizione sud a circa 750 metri s.l.m. Allevamento a contro spalliera con potatura a guyot metodo Simonit&Sirch. Densità di impianto: 9.500 piante ad ettaro. Pendenza

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