La macelleria è di proprietà dell’azienda agricola La Ferme du Grand Paradis di Cogne dove vengono allevati gli animali. Lavoriamo solo carni selezionate, secondo le antiche tecniche i tagli valdostani.
L’azienda pone grande attenzione al benessere animale e controllo della filiera della carne. I nostri prodotti rispecchiamo la tradizione e il gusto valdostano.
I nostri preparati e i sughi sono un’ottima soluzione per avere sempre la montagna in tavola. I nostri ragù sono GLUTEN FREE.
