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Coppa al ginepro – 600 g

Produttore:

€17,40

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La Coppa al ginepro è uno dei fiori all’occhiello della produzione Bertolin. Morbida e dalla forma cilindrica, leggermente schiacciata alle estremità, richiede un accurata rifilatura e un attenta asportazione del grasso. Al taglio sprigiona l’inconfondibile profumo dolce e aromatico del ginepro, con le cui bacche viene messa a “riposare” per almeno 45 giorni e che le conferiscono un irresistibile freschezza e fragranza. Completa la sua preparazione una stagionatura di non meno di tre mesi. Ne risulta un prodotto compatto e omogeneo, dal sapore delicato che si affina con il procedere della maturazione.

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COD: BERTOLIN7 Categorie: , Tag:

PRODOTTO DA: Salumificio Maison Bertolin srl

PESO NETTO MINIMO : 600 g

PESO: 600 g

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