Spese gratuite per ordini superiori a 99 €

Iscriviti alla newsletter e ottieni il 10% di sconto sul tuo prossimo ordine

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER E OTTIENI IL 10% DI SCONTO SUL TUO PROSSIMO ORDINE Iscriviti
QUESTO PRODOTTO VIENE SPEDITO DIRETTAMENTE DAL MAGAZZINO L'ARTISANÀ CON UNA SPEDIZIONE DEDICATA, PER QUESTO MOTIVO NON DA DIRITTO ALLA SPEDIZIONE GRATUITA SE ACQUISTATO ASSIEME A PRODOTTI NON DE L'ARTISANA.

Digne du Pape

Produttore:

33,30

Esaurito

Informami quando l'articolo è disponibile.

Vigneto:

Esposizione sud a circa 750 metri s.l.m. Allevamento a contro spalliera con potatura a cordone speronato  metodo Simonit&Sirch. Densità di impianto: 9.500 piante ad ettaro. Pendenza media a rittochino 30°. Terreni di origine morenica, con presenza di sabbia per oltre il 70%; moderatamente calcarei e mediamente dotati di sostanza organica. Fertilizzazione annua con sovescio di graminacee e leguminose alternato a fertilizzazione organica. Vitigno Petit rouge in purezza. Età media delle viti: circa 40 anni.

Cantina:

Vendemmia: da ultima decade di ottobre (tardiva). Appassimento su piccole cassette per una decina di giorni in cantina. Resa per ettaro: da 50 a 65 q.li/ha. Coltivazione delle viti biologica certificata. Diraspapigiatura soffice. Utilizzo di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica tradizionale con controllo della temperatura in acciaio inox. Macerazione post-fermentativa fino a 50 giorni, in base all’annata. Fermentazione malolattica spontanea a contatto con le bucce. Svinatura e pressatura soffice. Maturazione in tonneaux da 5 ettolitri di numerosi passaggi per almeno 12 mesi. Il vino viene filtrato e le chiarifiche vengono effettuate solo con bentonite. Affinamento in bottiglia di circa 6 mesi.

  • Spedizioni gratuite sopra 89 €
  • Spedizione entro 48 ore
  • Paga con carta di credito, satispay, bonifico o contrassegno
  • Soddisfatti o rimborsati entro 14 giorni
COD: ENFER4 Categoria: Tag:

Vino spumante di qualità, brut metodo classico rosé.

12% vol. – contiene solfiti

PESO NETTO:  750 ml

PESO: 1670 g

Informazioni aggiuntive

Peso 1,67 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.