Mignon di Cinghiale – 100 g
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Il Mignon di Cinghiale è un salame dalle ridotte dimensioni che ne permette un consumo immediato e molto pratico. Come per gli altri Mignon, anche in questo caso la pasta contiene quantità di carne principale non inferiore al 50%, ecco perché il sapore e il profumo sono forti e intensi. Ad essa si aggiunge carne di suino, oltre al sale, alle erbe aromatiche di montagna e agli aromi naturali. I Mignon vengono poi insaccati e legati manualmente per essere venduti in confezioni sottovuoto da 100 gr. Ne risulta un prodotto dall’aspetto compatto e tenace e dal sapore intenso e aromatico.
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PRODOTTO DA: Salumificio Maison Bertolin srl
PESO NETTO MINIMO : 100 g
PESO: 100 g
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