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Categoria: Miele

Tra i prodotti d’eccellenza della Valle d’Aosta vi è il miele, frutto del lavoro degli infaticabili apicoltori, che nella bella stagione portano gli alveari a diverse altitudini, dal fondovalle a quote più elevate, per permettere alle api di raccogliere il nettare e il polline da diverse specie. Il risultato è la produzione di mieli di diverse qualità: miele di castagno, al millefiori, di rododendro, di tarassaco e molti altri, da gustare in abbinamento a una fetta di pane nero valdostano, oltre a tutti gli altri prodotti tipici. L’allevamento e la lavorazione viene eseguita seguendo le consuetudini della tradizione apina, ponendo grande attenzione al benessere animale.

  1. Miele di Castagno

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    Dai fiori di questa pianta, le api ricavano un miele molto speciale. Il miele di castagno è uno dei mieli più scuri, il cui colore

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    7,40

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  2. Miele di Tiglio

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    Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara, ambrata, con la possibilità di scorgere anche riflessi tendenti al giallo-verde nelle sue varietà più

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    8,20

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  3. Miele Millefiori

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    Il miele millefiori si distingue dal miele monoflora per il fatto che è prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare del nettare raccolto dalle api. Non

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