La Fontina Dop è il più noto formaggio valdostano: conosciuta in tutto il mondo, è il risultato del sapiente lavoro degli allevatori, capaci di ricavare dal latte crudo intero di mucche di razza valdostana un prodotto unico. Le forme sono stagionate per almeno 90 giorni, periodo durante il quale vengono spazzolate e salate. Il risultato è un formaggio dolce, la cui intensità aumenta con la stagionatura, dalla pasta morbida, con occhiatura sparsa e dalla colorazione giallo paglierino. Accanto alla Fontina Dop esistono altri gustosi formaggi tipici, quali il Fromadzo Dop, la Toma di Gressoney e i formaggi di capra. Si tratta di prodotti dai sapori ineguagliabili, caratterizzati da una grande qualità delle materie prime e dalle antiche tecniche di produzione che si sono tramandate nel corso dei secoli.
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Produttore: Birrificio B63, Cooperativa Produttori Latte e FontinaEsclusivaConfezione regalo BàF e Fontina DOP
Produttore: Birrificio B63, Cooperativa Produttori Latte e FontinaRicevi a casa tua la confezione composta da 2 bottiglie di BàF da 330 ml, un tagliere in legno di ciliegio serigrafato e 250 g
Vedi scheda prodotto€20,00
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Produttore: La Ferme du Grand ParadisEsclusivaFermier de Chèvre – Formaggio stagionato di latte di capra
Produttore: La Ferme du Grand ParadisFormaggio di capra, a latte crudo, prodotto a mano, senza conservanti. Prodotto e affinato nelle cantine della Ferme du gran Paradis, nel Parco Nazionale del
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Produttore: Cooperativa Produttori Latte e FontinaFonduta alla Valdostana 400g
Produttore: Cooperativa Produttori Latte e FontinaLa Fonduta alla Valdostana in una confezione pratica e semplice ma prodotta secondo la ricetta tradizionale con Fontina DOP, latte intero, tuorlo d’uovo e burro.
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Produttore: Cooperativa Produttori Latte e FontinaFontina DOP MEDAILLE D’OR – 400g
Produttore: Cooperativa Produttori Latte e FontinaLa Fontina DOP MEDAILLE D’OR è una fontina premiata al prestigioso Modon d’Or - Concorso nazionale Fontina d'alpeggio con la selezione delle migliori fontine prodotte
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Produttore: Cooperativa Produttori Latte e FontinaFontina DOP – 250g
Produttore: Cooperativa Produttori Latte e FontinaLa Fontina DOP eccelle tra i formaggi di montagna per la sua pasta morbida ed elastica, fondente, intensamente profumata, con un’occhiatura non eccessiva. Non può
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Produttore: La Ferme du Grand ParadisEsclusivaVieux fromage du duche d’aoste
Produttore: La Ferme du Grand ParadisFormaggio a pasta cotta, a latte crudo, prodotto a mano, senza conservanti. Prodotto e affinato nelle cantine della Ferme du Grand Paradis, nel Parco Nazionale
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